Знаєте що... коли приходиш додому після роботи та в голові тільки одна думка - їсти хочу просто жахливо, а в холодильнику максимум помідори, які вже не першої свіжості, та цибуля. От тоді розумієш, що піца це не просто їжа. Це порятунок взагалі.

Можна звісно спробувати щось зліпити самому (якщо є сили), або... ну доставка піци існує недарма, правда ж? Начинки для піци роблять страву по-справжньому цікавою, адже саме вони створюють її смак.

Класичні начинки для піци: перевірені часом рецепти

Піца Маргарита: прості начинки, які працюють

Піца Маргарита - основа основ взагалі. Три кольори італійського прапора, три інгредієнти: томатний соус, Моцарелла, свіжий базилік. І все. Здавалося б, що тут такого? Але коли Моцарелла розтягується ниточками, а запах базиліку змішується з томатами... от тоді розумієш, чому це найпопулярніших начинок для піци номер один.

Для приготування треба якісне тісто (тонке або пухке - як любиш), томатний соус без зайвих спецій і сир Моцарелла, краще свіжа. Базилік додають після випікання, щоб не згорів.

Класичний рецепт піци Пепероні: начинка з салямі

Класичний рецепт піци Пепероні прийшов з Америки, хоч корені італійські. Пепероні - це гостра ковбаска, схожа на салямі, яка при випіканні стає хрусткою по краях - це дуже смачно. Соус томатний, сир не жаліємо, перець за бажанням.

Фішка, що начинок тут небагато, але кожен інгредієнт працює на максимум: сир розтягується, пепероні віддає гостроту та аромат, соусу достатньо, щоб піца була соковита.

Найкращі поєднання інгредієнтів для начинки піци

Смачна начинка для піци: м'ясні варіанти

Якщо любиш м'ясо - є варіанти і їх багато. Шинка, бекон, салямі, копчені ковбаски - все це можна комбінувати як завгодно... головне не переборщити.

Начинки для піци з м'ясом часто роблять з овочами - цибуля, перець, гриби, це додає соковитості. Вершковий соус до м'яса підходить краще, ніж томатний, бо він м'якший.

Начинки піци з овочами: для любителів легкості

Овочі на піци - не менш смачно, ніж м'ясо, серйозно. Помідори, перець болгарський, гриби, оливки, кукурудза, броколі... все це створює крутезні поєднання, додай моцарелу або пармезан і взагалі бомба.

Рецепти для приготування піци в домашніх умовах

Соус для піци: як зробити самому

Томатний соус для піци використовують як основу і його легко зробити: помідори свіжі через блендер, часник, сіль, базилік, оливкова олія, протушкувати хвилин 15. Готово.

Гострий соус для піци - так само, тільки додаєш перець чилі або халапеньйо, стає пікантно і взагалі прискорює метаболізм (бонус).

Інгредієнти найкращих начинок для піци

Інгредієнти для начинки залежать від настрою і того, що є вдома. Для смачної піци бери якісне: свіжий сир, хороші помідори, справжню моцарелу, а не сирний продукт. Якщо не має потрібних продуктів, допоможе доставка їжі прямо до дому.

Топ найпопулярніших начинок для піци:

  • Моцарелла і пармезан (або Чеддер)
  • Шинка, салямі, пепероні
  • Свіжі помідори чері
  • Гриби, шампіньйони
  • Оливки та цибуля
  • Базилік, орегано

Популярні начинки, які варто спробувати:

  • Маргарита з базиліком - класика
  • Пепероні з моцарелою - гостро
  • Чотири сири (Моцарелла, пармезан, Чеддер, Дор блю) - справжня сирна насолода
  • Гаваї - шинка, ананаси
  • Піца з грибами та трюфельною олією
  • Барбекю з куркою і цибулею
  • Піца з морепродуктів: креветки, мідії, лосось
  • Вегетаріанська з овочами, оливками
  • М'ясна з беконом, салямі, ковбасками
  • Кальцоне - закрита піца

Начинка для піци: оригінальні варіанти для експериментів

Піца з грибами та морепродуктів: вишуканість

Піца з морепродуктів для тих, хто хоче щось особливе... креветки, мідії, кальмари, іноді риба червона. Соусу краще вершковий, він ніжніше підкреслює смак морепродуктів.

Додають цибулю, часник, лимон, петрушку, сир теж є, але не багато, бо він може забити делікатний смак. У Дай Краба є Frutti de mare з лососем, мідіями, креветками, томатами чері на вершковому соусі - спробуй.

Популярних начинок для піци: нові тренди та поєднання

Популярні начинки змінюються, зараз популярна піца з грушею та Дор блю, з карамелізованою цибулею, козячим сиром, з в'яленими томатами, руколою... це вже не їжа, а витвір мистецтва (хоча можна й перемудрити).

Начинка для піци може бути якою завгодно - головне, щоб інгредієнти гармоніювали, а не боролися між собою.

Поради для створення ідеальної піци

Рецепт тіста для піци в домашніх умовах

Рецепт тіста - можна купити готове, але якщо сам: то потрібне борошно, вода, дріжджі, сіль, цукор трохи, оливкова олія. Потім замісіть тісто і дайте йому підійти близько двох годин.

Тісто має бути еластичне, не липнути. Занадто густе - води додай, рідке - борошна. Просто, але треба практика.

Топ начинок для піци: різноманітність видів

Видів піци маса - неаполітанська з тонким тістом (печеться в дров'яній печі), американська з товстим бортиком і купою начинок, римська прямокутна, хрустка...

Підібрана начинка залежить від типу - для тонкого тіста легкі начинки, щоб не розмокло, для товстого можна соковитіші інгредієнти та більше соусу.

Доставка піци Івано-Франківськ: коли немає часу для приготування

Іноді немає ні сил, ні часу возитися... тоді Дай Краба рятує ситуацію в Івано-Франківську. Вибираєш піцу з найкращих начинок, замовляєш онлайн, за годину (або швидше) гаряча та соковита піца вже у тебе.

Меню від Дай Краба — не обмежується тільки піцою, як доповнення можна замовити роли, суші, wok, салатів та інших страв.

Топ найпопулярніших начинок у Дай Краба

У меню доставки піци є все - від класичних начинок типу Маргарита, Пепероні до авторських варіантів з незвичайними поєднаннями:

  • Піца Virginia з вершковим соусом, шинкою, копченим філе, Дор блю, моцарелою, персиком - цікаве поєднання для справжніх гурманів.
  • Піца 4 сиру з моцарелою, Чеддер, Дор блю, пармезаном, грушею, медом - топ для тих, хто любить сирні страви.
  • Американська з салямі, маринованими огірками, картопля фрі, копченим філе - якщо хочеш по-справжньому ситну та нестандартну піцу.
  • Баварська з томатним соусом, моцарелою, ковбасками, грудинкою, огірками - м'ясний рай. 
  • Барбекю з копченим філе, грудинкою, шампіньйонами, помідорами - теж дуже смачно.
  • Берлусконі з білими грибами, шампіньйонами, цибулею, пармезаном на вершках - ідеальна для тих, хто цінує ніжний грибний смак..

Начинки піци різноманітні, можна кожен раз щось нове пробувати... якщо не можеш вибрати, бери кілька рецептів піци одразу.