В Україні здорожчає хліб. «Стримувати ціни більш не представляється можливим»

В Україні здорожчає хліб. «Стримувати ціни більш не представляється можливим»

Зростання вартості пшениці і продуктів її переробки, підвищення цін на цукор, соняшникову олію та інші інгредієнти для виробництва хліба та хлібобулочних виробів, а також девальвація гривні практично на 20% з початку 2020 року призведуть до подорожчання базових продуктів хлібної групи, вважає віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів (ВАП) Юрій Дученко, пише Інтерфакс-Україна.

"З початку року вартість пшениці зросла на 40%, тільки за вересень - на 25%, що неминуче призводить до зростання цін на борошно, яка становить до 50% від собівартості хліба. Крім того, тільки за останній тиждень на 30% зросли ціни на цукор, з початку року на 50% подорожчала соняшникова олія ", - зазначає він.

За словами віце-президента ВАП, ще на 20% подорожчали упаковка, енергоносії, логістичні послуги.

"Через девальвацію гривні виросла вартість імпортних комплектуючих для хлібопекарського обладнання. Безпрецедентні карантинні заходи безпеки, пов'язані з пандемією COVID-19, також призвели до додаткових витрат. Це не тільки дезінфекція або санітарний контроль, це і упаковка для всієї продукції і переобладнання ліній для її використання. При цьому постачальники не погоджуються на відстрочки платежів і працюють переважно за передоплатою, а для виробників хліба роздрібні мережі виставляють 30-денну відстрочку оплати ", - зазначив Дученко.

Він зауважив, що в ситуації, що склалася потрібно вже найближчим часом готуватися до підвищення цін на хліб.

"На жаль, стримувати їх більш не представляється можливим. Пекарський бізнес не здатний вплинути на формування цін на пшеницю, логістику, енергоносії, які безпосередньо впливають на собівартість хліба", - підкреслив віце-президент ВАП.

Він також додав, що подорожчання, ймовірно, чекає і хлібобулочні вироби, а також кондитерську групу.

"Ми бачимо безпрецедентне підвищення цін на цукор, яке не має жодного економічного обґрунтування. Ми вже звернулися в Антимонопольний комітет з вимогою розслідувати можливу монопольну змову на цьому ринку. Адже через необґрунтовано високі ціни, а також із-за загороджувальних мит на імпорт окремих видів цукру із-за кордону, компанії галузі втрачають закордонні контракти і не можуть виступати джерелом припливу валютних коштів у країну ", - сказав Дученко.

Коментарі

Новини компаній
Самая одержимая ароматами культура в мире может научить нас новым способам использования ароматов. Давайте совершим буквальное путешествие по Ближнему Востоку и узнаем, как наложить чары соблазна, смешивая и сочетая духи. Одно из самых популярных парфюмерных масел в мире вы найдёте на сайте naima.com.ua/category/category_172/al-rehab/ Как обновить запах парфюма Большинство современных ароматов построены так, что, по сути, обеспечивают встроенное наслоение:...
Новини компаній
Поворотный кулак входит в состав передней подвески транспортного средства. Конструкция позволяет разворачивать колеса и принимает на себя основную нагрузку при езде, из-за чего повреждается. Ремкомплект поворотного кулака служит для своевременной замены неисправной детали. Причины неисправности поворотного кулака Срок службы поворотного кулака зависит от стиля вождения, качества дорожного покрытия и материалов, из которых произведена подвеска. Из-за постоя...
Новини компаній
Машинки для татуажа могут работать напрямую от сети. Зачастую в линиях электропередачи наблюдаются перебои напряжения. В такие минуты специалисты замечают, что игла то замедляет, то ускоряет свой ход. Машинка отвечает на сбои характерным звуком и работает то быстро, то медленно. На pmpro.com.ua представлены источники питания Critical. Они обладают максимально высокие показатели мощности наряду с приемлемой ценой. Для чего нужен блок Блок предназначен для п...
Новини компаній
Процесс нанесения татуировки на тело — это длительный и очень кропотливый процесс, требующий от мастера умений и терпения. В своей работе специалист всегда использует только проверенные и стерильные инструменты, от качества которого во многом зависит как конечный результат, так и здоровье клиента. Как проходит процедура Набивание рисунка на тело требует определенной подготовки. Так, следует первым делом определиться с изображением, наносимым на тело. После...
Новини компаній
Винтовая лестница в частном домостроении Винтовые лестницы в интерьер современного дома пришли из Средневековья. Конструкционно они выполнены в виде опоры, на которую крепятся ступеньки, подъем выполняется по часовой стрелке. Такая конструкция шла на всю высоту здания. Защитникам крепости лестница давала некоторые преимущества перед нападавшими. Популярность винтовых конструкций в современном строительстве объясняется их удобством и компактностью. С их пом...
Екологія
Відомий на весь світ український курорт Трускавець, куди попити цілющої водички приїжджають туристи зі всього світу – тепер зона екологічної небезпеки. Споруди мінеральних вод знаходяться у аварійному стані, біля джерел зі шлангів ллються фекалії з приватних будинків і за увесь цей мінеральний коктейль тепер з туристів беруть чималі кошти. Що призвело до забруднення родовищ і створило екологічну небезпеку в регіоні, дивіться у сюжеті від ТСН.
Пригоди
23 жовтня о 01:38 до Служби порятунку "101" надійшло повідомлення про пожежу в м.Трускавець на вул. Сагайдачнаго.  Про це Depo.Львів повідомили в ГУ ДСНС у Львівській області. Пожежа виникла в металевому гаражі, критому металопрофільною бляхою, розміром 4×12 м. До місця події негайно виїхали рятувальники 7-ої державної пожежно-рятувальної частини м. Трускавець. На момент прибуття вогнеборців до місця виклику, гараж був охоплений вогнем. Не гаючи часу вогне...
Різне
Державна комісія ТЕБ і НС під час засідання 23 жовтня переглянула рівні епідемічної небезпеки в регіонах України. Нові обмеження почнуть діяти з понеділка, 26 жовтня, їх переглянуть через тиждень. Як повідомив у Telegram міністр Кабміну Олег Немчінов, червоний рівень епідемічної небезпеки встановили у Сокальському районі, на решті території області – помаранчевий. Досі Старосамбірський, Турківський, Жидачівський та Сколівський перебували в «зеленій» зоні,...
Різне
На своє перше патрулювання у місті Дрогобичі вийшли військовослужбовці патрульної роти 2 Галицької бригади Національної гвардії України. Нацгвардійці будуть охороняти громадський порядок у складі самостійних піших патрулів з 18 до 24 години. Про це повідомляє сторінка 2 Галицької бригади Національної гвардії України у Фейсбук. Як зазначив начальник Дрогобицького відділку поліції полковник Іван Малиш, місто потребує додаткових правоохоронців, аби стабілізув...